每到用餐時間，總是高朋滿座的道地客家料理餐廳！「我家客家小館」鄰近台北北投奇岩捷運站，店內供應的是傳統地道的客家料理，而其中最有人氣的招牌美食是一道招牌的茶蝦飯。店家復刻記憶中媽媽的味道，選用精選苦茶油炒草蝦，同時煸煮出香氣誘人的蝦油，再結合苦茶油與蝦油拌炒米飯，過程中再加入飛魚卵增加口感與層次感，吸收蝦油與苦茶油的米飯粒粒分明，一上桌即散發誘人香氣，成了令人吃過後難以忘懷的美味。
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🔎 到的IG（wemedia.tw），可看更多照片！✌
⛳ 「傳承茶蝦飯-我家客家小館)」
📌 Add：台北市北投區中央南路二段14-1號【近捷運奇岩站】
📞 Tel：02-2895-2219
🕛 Business time：From Tuesday to Saturday:11:00- 14:30, 17:00- 21:00
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📸 花蓮鬥雞 Hualien Cockfight Chicken
使用來自花蓮富里，飼育過程沒有打抗生素、生長激素的放山鬥雞。雞肉吃起來肉質結實、味道鮮甜。
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📸 客家小炒 Hakka Stir Fry
選用阿根廷魷魚、宜蘭三星蔥，再加上黑毛豬三層肉的肉絲等一同拌炒。翠綠的三星蔥、肥而不膩的肉絲及越嚼越香的魷魚，很容易讓人一口接一口品嚐的客家料理。
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📸 梅干扣肉、刈包 Prune Flavored Black Iberian Pork
主廚先用客家醬汁將黑毛豬三層肉滷至晶瑩剔透後，再以梅干菜與紅蔥酥拌炒、舖底，連同三層肉一同下鍋蒸煮約8小時，讓梅干菜的鹹香滋味滲透到三層肉中。
經過長時間蒸煮的梅干扣肉入口即化，不論單吃、配飯或搭配刈包的組合都好吃。
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📸 醋溜魚片 Snapper with Sweet Vinegar
醋溜魚片也是綜多饕客來店必點的招牌菜之一，店家選用生魚片等級的鯛魚魚片裹粉酥炸，在淋上特調醋醬，入口酸甜好開胃。
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📸 小青龍
就是平常我們會吃的糯米椒，糯米椒具有辣椒的香味，但口感卻一點也不辣，吃起來鹹香下飯。
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📸 肉絲炒花椰菜乾 Stir Fried Pork with Dry Broccoli
店家使用的是由澎湖冷凍空運來台的花椰菜乾，吃起來微鹹又爽脆，是一道很好吃的家常菜，也是懷舊的古早美味，非常下飯。
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📸 大腸滷桂竹筍 Marinated Pork Intestines with Bamboo
一次將兩種我喜歡的食材加在一起，當然要推一下！桂竹筍燉的柔軟入味，大腸的軟Q度也恰到好處，非常花功夫與時間的菜式。
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📸 茶蝦飯+飛魚卵 Tea Seed Shrimp Rice + Flying Fish Eggs（不想加飛魚卵的朋友，也可以單點茶蝦飯）
店家使用自家監製的苦茶油，搭配草蝦放入熱油鍋煸熟，也順便逼出了蝦的香氣，再放入米飯+飛魚卵，入熱鍋中不停翻炒，這道幾乎是來到「我家客家小館」的朋友們必點的一道料理。
炒飯入口一點都不覺得油膩，粒粒分明的米飯口感Q彈，加上飛魚卵在口中爆開，整體很有層次與口感，吃過令人印象深刻。
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📸 味噌天使紅蝦鍋
個頭超大的天使紅蝦，可以直接當刺身吃，天使紅蝦肉質味美鮮甜，喜歡生食海鮮的朋友肯定知道。
蝦身吃掉，但蝦頭記得留下來熬湯，味噌湯的本身裡面有蛤蜊、豆腐，光是蛤蜊就足以使湯變鮮甜，再加上蝦頭後，味噌天使紅蝦鍋的湯頭簡直是甜爆了，讓人忍不住多喝了兩碗。
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這裡還有個隱藏版的吃法，將茶蝦飯留下約1/3，可以請店家料理煮雜炊，將茶蝦飯加蛋、蔥與香菜等，一同入鍋煮成雜相當美味。
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⛳ 「傳承茶蝦飯-我家客家小館)」
📌 Add：台北市北投區中央南路二段14-1號【近捷運奇岩站】
📞 Tel：02-2895-2219
🕛 Business time：From Tuesday to Saturday:11:00- 14:30, 17:00- 21:00
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