峇里島風情美食&2020碧潭水舞雙饗宴(2/14~4/12水舞表演時間表) @ 旅人筆記 WeMedia.tw

『水灣BALI景觀餐廳』位於碧潭水岸邊，擁有欣賞碧潭美景首選位置。在『水灣BALI景觀餐廳』你可以在品嚐美味餐點的同時，同時將碧潭的水山美景盡收眼底。感受蒼松綠樹倒映溪水、天鵝船悠遊碧潭、戀侶雙雙對對於吊橋上漫步而行…。在碧潭水舞秀期間，在『水灣BALI景觀餐廳』更能毫無阻檔的完美觀賞水舞表演。

2020碧潭水舞&異國美食&LIVE現場演唱『水灣BALI景觀餐廳』(水舞2/14~4/12表演時間表)

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⛳ 『水灣BALI景觀餐廳Water Front Restaurant』

📌 Add：新北市新店區碧潭風景區東岸商店街B09號【近捷運新店站】

📞 Tel：02-2912-5568

🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 12:00- 22:00

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旅人筆記(K & Vicky)（@wemedia.tw）分享的貼文於 PST 2020 年 2月月 16 日下午 8:09 張貼

『水灣BALI景觀餐廳』提供各式異國料理主食、輕食、甜點、下午茶、冷熱調飲與咖啡。『水灣BALI景觀餐廳』所提供的多款套餐除美味外，並份量頗另人驚喜，其中金巴蘭熱火私藏舞串燒、髒鴨腿手抓飯、披薩、燒烤沙爹雞串、肉串鐵鍋黃飯、脆皮豬腳、義式燉飯與義大利麵等，都是熱門的餐點。

『水灣BALI景觀餐廳』位於碧潭水岸第一排商店街，不論白天或晚上，都是觀賞碧潭美景的絕佳位置，晚間時段並安排歌手現場演唱。『水灣BALI景觀餐廳』希望提供每位到訪的朋友，除了一份體貼的服務、一道溫馨的餐點與一杯沁心涼飲外。也能於此感受置身異國風情的浪漫紛圍，並於享用佳餚的同時，盡情享受優雅閒適的步調，彷彿置身於熱帶島嶼假期中！

『水灣BALI景觀餐廳』自成立以來，秉持風景區也可以有五星級服務的理念，致力將美食與美食結合，多年來逐步由新店碧潭擴展至淡水與八里水岸。『水灣BALI景觀餐廳』正以自已的腳步朝向「有水的地方就有水灣」而努力。

📸 青醬牛番茄瑪芝瑞拉PIZZA Thin-Crust Pesto Pizza with Tomato Slices & Mozzarella Cheese NT $480

十吋大的玉米薄脆餅皮披薩，使用新鮮牛蕃茄與整片的瑪芝瑞拉起司、帕塔諾起司、帕瑪森起司等三種起司，再加上主廚私房青醬和大量季節生菜。

📸 吮指雙人饗宴 Fountain Show Special for 2

哇哈哈雷吉安炭火烤豬肋排+炸蛋酥、寬冬粉及gadogado沙拉Grilled Pork Spareribs/ Indonesian Gado Gado Salad/ Hot And Sour Wide Vermicelli NT $1,499

豬肋排先醃醃後再低溫烹調6小時，並刷上主廚秘製峇里島風味醬。豬肋排非常的柔嫩入味，入口骨肉分離，很好咀嚼。

炸蛋酥、寬冬粉組合很清爽。而gadogado沙拉是峇里島的國民美食，很適合搭配燒烤、炸物一同食用。

📸 8oz香煎舒肥復古牛 8oz Sous Vide American Blade Steak NT $980

美國Choice等級8oz牛肉，先以低溫舒肥方式烹調12小時後，再香煎至5分熟後上餐，牛排肉質鮮嫩好入口。可搭配主廚特製油封蒜球、季節蔬菜，松露波特紅酒醬等一同品嚐，適合喜歡吃牛排的朋友。

📸 金巴蘭熱火私藏舞串燒 BALI Kabob Grilled Chicken NT $920

使用海草蝦、去骨雞腿與季節蔬菜，再加上異國香料的美麗燒烤組合。品嚐時微微辣口的烤肉香氣，會一再於舌尖綺舞停留。

📸 粉紅玫瑰芭樂慕斯 Red Guava Mousse

這是(2020水舞限定甜點，雙人餐or分享餐才提供。

『2020碧潭水舞』為期59天，由2/14(西洋情人節當晚開始至4/12日止，每晚6點到8點30分每逢整點和半點進行演出，每日計6場次(18:00、18:30、19:00、19:30、20:00、20:30)，每日將有2種節目表演交錯展出，帶給碧潭一場光影與水幕交織的絢麗盛宴。

『2020碧潭水舞』活動期間，碧潭商圈呼應2020愛你愛你，同步打造粉紅夢幻景點「粉紅傘藝術大街」、「愛情樹」以及「撩妹花園」，預計很快將成為最熱門的網美拍照、IG火熱打卡點。而位於碧潭水岸第一排的商店街店家，已齊聚各國風味美食，並配合水舞期間推出「紅利點數雙倍送」，滿點即可兌換專屬貴賓禮。同時，商店街也設有創遊市集，集結各類美味輕食及各式文創小物。讓每個來到碧潭的遊人都能吃喝玩樂，一次滿足！（旅客服務中心更推出消費滿額浪漫「放傘」活動，限量500支水舞限定「粉紅晴雨傘」送完為止。)