透抽蚵仔麵線‧炸雞排‧炸麻糬‧土魠魚‧炸雞塊…一次滿足‧萬華龍山寺必吃美食 @ 旅人筆記 WeMedia.tw

使用自家漁船捕撈的新鮮透抽、自家養殖場養的鮮蚵仔，歷經了數不清次數的口味調整，期間並經歷於兩個夜市的鍛鍊磨練與經經驗累積，終於成就的美味，『賴桑透抽蚵仔麵線』唯一店面就開設於台北萬華。

台北美食『賴桑透抽蚵仔麵線』麵線‧炸雞排‧炸麻糬‧土魠魚一次滿足‧萬華龍山寺必吃美食

🔎 到我的IG(wemedia.tw)，可看更多照片！✌

⛳ 『賴桑透抽蚵仔麵線』

📌 Add：台北市萬華區大理街93號1樓【近捷運龍山寺站】

📞 Tel：0986-707-186

🕛 Open hours：From Monday to Saturday: 11:00- 19:00(Closed Sunday)

在 Instagram 查看這則貼文

旅人筆記(K & Vicky)（@wemedia.tw）分享的貼文於 PST 2020 年 2月月 23 日上午 2:59 張貼

『賴桑透抽蚵仔麵線』堅持每天使用新鮮豬大骨、紅蔥頭與蔬菜等，用心熬煮自慢的湯頭，再搭配上合作供應廠嚴選麵線，用心料理湯頭讚、絲絲入口，口味層次又豐富的古樸好滋味。喜愛重口味的朋友們，還可加入店家提供的辣醬，讓人一口接著一口停不了口。

『賴桑透抽蚵仔麵線』店內所使用的食材與配料，每樣都是由店主人所精選，例如由漁港直送，口感彈牙、脆口的透抽。特選來自彰化西濱沿海，顆顆飽滿、味鮮甜王功鮮蚵。大腸則是堅持選用溫體豬腸，經過反覆仔細清洗乾淨後，再入鍋滷製，大腸滷得相當透味，口感Q度十足並略帶嚼勁。嚴選廠商所供應的麵線，柔滑又順口…。

『賴桑透抽蚵仔麵線』一家除了蚵仔麵線外，更有好吃的雞排、雞塊、炸麻糬、土魠魚麵線的小吃店，提供給喜愛小吃與傳統美食的朋友。『賴桑透抽蚵仔麵線』的小吃口味地道，選擇多元，大家有到萬華龍山寺週邊時，可以嚐嚐唷^^

📸 魔霸特餐 Oyster Thin Noodles (Special Meals) NT $100

點一碗魔霸特餐，可以一網打盡『賴桑透抽蚵仔麵線』店內所有的招牌食材。魔霸特餐上桌時，衹會看到滿滿的好料，幾乎看不到主角~麵線。新鮮脆口的透抽、顆顆鮮美的鮮蚵、酥脆的魚酥、肉羹,、大腸、麵衣脆口肉質柔嫩多汁的炸雞塊與炸土魠魚塊。貨真價實的魔霸特餐，每樣食材都有自已的獨特鮮明滋味，但在伴著麵線品嚐時，又絲毫沒有違和感。