如戀愛般另人印象深刻的法式甜點,微風南山人氣美食F2法式甜點。『F2』即 for Families & Friends,藍帶廚藝學院畢業的主廚團隊,秉持製做給家人、朋友品嚐的的初心,精心製作各式糕點餅乾。並以小份量、少負擔、好滋味作為產品開發的堅持。
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『F2 法式甜點』原是愛做美食甜點分享給親友的老闆,在科技業服務二十年的他,以科技人一絲不苟的理性,追求最健康的烘焙,希望創造出美味、零負擔、有關懷有溫度的甜點,於是赴法國藍帶學院學藝,帶回道地又細緻的法國甜點工法。
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『F2 法式甜點』的店主人為確保大量生產的品質、良率,除了找來藍帶時期的同學一起合作,也導入科技業常用的製程管理方式,以維護及提昇產品品質,並自豪的說:我從來沒有離開科技業,我是把烘焙業變成科技業。自創業以來,堅持選用好食材、以簡單的原料、無人工添加的配方,訴求豐富的口感與甜而不膩的風味,打造精緻的法國甜點。
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台北信義區本月最受矚目的大事就是微風南山將在今(10)日開幕,這是幢地上樓層48樓,地下樓層5樓的建築。其中,微風南山進駐於地下B1、B2層、地上1~7層以及46~48高樓層,整體規劃為結合休閒、精品、服飾、雜貨及異國美饌佳餚,有200間專櫃,獨家店櫃130間。
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微風南山首次與atre株式會社(註1)合作,為微風南山規劃專屬的品牌及空間設計,並進駐51間複合品牌時尚店。其中有16間店鋪為日本或其他國家首次進軍台灣、6間店鋪為在台灣具有高質感的街邊店首次進駐。全區域約有一半為飲食相關的店鋪,此亦是atre進軍海外首站。
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樓層規劃為地下2F至地上7F,以及46至48樓。
🔺 1樓設置了各大精品,
🔺 2樓至4樓還引進日本鐵道購物商場先驅者atré株式會社合作。
🔺 5樓~7樓則有多家中、西式餐廳及異國美食進駐。
🔺 46樓至48樓規劃為高樓層雲端頂級餐廳、酒吧…等,可360度居高臨下俯瞰台北美景,這也是『微風南山』賣點之一。
🔺 B1至B2樓層,則為2000多坪的微風超市與美食街,匯集了多國零食、雜貨與精典小吃,這裡將可品嘗得到獨家的甜、鹹食及和菓子…等。
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⛳ 『F2 法式甜點(Patisserie F2)』
📌 Add:台北市信義區松廉路3號(微風南山)【近捷運象山站】
📞 Tel:
🕛 Open hours:From Sunday to Wednesday: 11:00- 21:30, Thursday to Saturday: 11:00- 22:00
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⛳ 『F2 法式甜點(Patisserie F2)』
📌 Add:台北市信義區松廉路3號(微風南山)【近捷運象山站】
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🕛 Open hours:From Sunday to Wednesday: 11:00- 21:30, Thursday to Saturday: 11:00- 22:00
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