台北人氣美食24小時營業，「西門麵店」越夜越熱鬧！半夜、凌晨突然想吃碗麵、來滷肉飯卻找不到地方嗎？在萬華西門町營業超過60年的「西門麵店」，不管你是想要早上吃、中午吃、晚上吃還是深夜當宵夜吃，隨時想吃都吃的到（每週日是休息日，自凌晨5點休到週一凌晨5點，其餘時間24小時營業）。
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「西門麵店」雖然店名是〝麵店〞，但很多網友推薦卻是銷魂豬腳飯、蛋包魯肉飯、牛肉麵、涼麵、檸檬愛玉以及各式小菜。店內產品品項超多的「西門麵店」，就連鳳梨酥 、蛋黃酥都有賣，重點是它的每項產品都很受歡迎，Google評論已累積超過8,500則評論，並有4.3顆星的高分！
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⛳ 「西門麵店」
📌 Add：台北市萬華區內江街35號【近捷運西門站】
🕛 Open hours：週一：05:00-24:00，週二~週六：24小時營業，週日：00:00-05:00（週日凌晨05:00~週一凌晨05:00 休息）
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萬華人從小吃到大的「西門麵店」，位於鄰近台北捷運西門站、西門町紅樓的內江街上，由捷運站步行大約3~5 分鐘即可到達。位置很靠近另一家西門町美食名店，四十年老店「永富福洲魚丸」（內江街47之1號）。
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內用外帶人潮永遠都超多的「西門麵店」，店內的座位大約是八桌，坐滿時就需先在門口稍稍排一下隊。店內菜單選擇也很多，乾麵、湯麵、涼麵、牛肉麵、飯、湯、滷豬腳、各式小菜、檸檬愛玉、鳳梨酥、蛋黃酥…。
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今天到的比較晚，到達的時候已是下午兩點，覺的有點餓想大口吃飯，但既然店名是〝麵店〞，麵還是要點的：
📸 涼麵 NT $50（小）
在網路上「西門麵店」的必點菜單中，除了豬腳飯、蛋包魯肉飯之外，最多人推薦的就屬 涼麵了！
炎炎夏日，讓你熱到沒胃口嗎？這時品嚐清爽的涼麵最對味。「西門麵店」的涼麵與一般涼麵不同，入口帶著獨有的檸檬香氣，軟硬適中的細白麵麵條，口感Q彈中略帶脆感，搭配上加了檸檬的涼麵醬，整體味道清爽順口，不僅能開胃，更能掃除酷暑的不適，很適合夏天品嚐。
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📸 銷魂豬腳飯 $125（加蛋包）
豬腳飯的豬腳有〝肉or筋〞，兩種部位可選，我選擇的是肉的部位。滷的晶亮的豬腳皮軟嫩又帶Q勁，內層的廋肉部位不柴、不澀也不死鹹，果然是招牌來的。
整碗豬腳飯除了覆蓋大半空間的豬腳外，還有滷豆腐、小黃瓜、酸菜等三種配料舖好舖滿，即使不加點包蛋，也早已看不到下面的白飯。油亮的豬腳及滷豆腐，搭配上清爽解膩的小黃瓜與酸菜，吃完整碗也不會感覺膩口，整體飽足感與幸福感都滿分。
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📸 蛋包魯肉飯 $65
除了豬腳、豬腳飯之外，「西門麵店」的蛋包魯肉飯也是必點項目！鹹香夠味的滷肉飯配上半熟蛋包，戳開半熟蛋讓蛋黃汁液融入白飯中，將沾入蛋黃的米飯與滷肉醬汁拌均一起吃，真的很令人滿足。
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蛋包魯肉飯上的滷肉是切成丁狀的小肉塊，不是豬絞肉，感覺上肥肉比廋肉多一些，但整碗吃完後卻沒有一絲油膩感，因為除了有半熟蛋包外，它還附了很能平衡味覺的小黃瓜、酸菜與蘿蔔干三種配菜，配菜的搭配很巧妙，除了中和了油膩感外，這三種脆口的小菜也增加它的層次感。（蛋包魯肉飯上的滷鴨蛋，是我自已加上去的吼！）
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📸 招牌湯 $100
一碗招牌湯中就有餛飩、魚丸、貢丸和蛋包，用料豐富、份量也不小。
口味清淡不油膩的招牌湯，湯頭濃郁順口，其中的餛飩、丸類也Q彈好吃，每種配料都各有特色，但其中我最愛的是餛飩。皮薄滑嫩的餛飩肉香味十足，入口即化、口感滑順，令人滿足好好喝。胃量比較小的朋友，也可以試試餛飩湯（想買回家自已煮的話，也有賣生餛飩吼！）。
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📸 魯豆腐 $15
滷豆腐也是頗多網友推薦的必點菜式，有滷透滿下飯的，是我喜歡的偏鹹口感，配飯、搭麵一起吃剛剛好，嗜辣的朋友可以再加點辣椒就更棒了。
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📸 滷鴨蛋 $20
滷的鹹香入味的滷蛋，是我最愛的小菜之一。鴨蛋的尺寸通常比雞蛋大一些，想要滷透、滷的入味，就需要多花一時間。而一旦滷的時間久了，除了入味、香氣濃郁外，滷蛋的蛋白也會變緊實有彈性，入口也更有層次感。「西門麵店」的滷鴨蛋，不論是入味程度、香氣與口感都很棒。
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📸 素菜捲 $ 30
表層呈現淡黃色的素菜捲，製作過程有經過煙燻，入口有淡淡的煙燻香氣，外層的豆皮略微脆口，而內層豆皮與餡料則是軟嫩的口感，入口層次感豐富，並有獨特的煙燻味在口中擴散，雖是素菜捲，卻有著不遜於肉卷的口感，非常對味好吃。
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「西門麵店」的裝潢簡單中，又帶有一點文青復古風，店內座位不算多但間距頗大，環境也算乾淨，有提供冷氣，夏天也不用擔心會邊吃邊流汗，讓人感覺更舒適，
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「西門麵店」果然是萬華美食、西門町美食的代表，到了這裡千萬別被招牌上的〝麵店〞誤導，除了麵食之外，還有豬腳、豬腳飯、蛋包飯與滷豆腐…等，都很值得點來嚐嚐，千萬別錯過，推薦給大家，這裡24小時營業（除了週日），你隨時想吃都吃得到！
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⛳ 「西門麵店」
📌 Add：台北市萬華區內江街35號【近捷運西門站】
🕛 Open hours：週一：05:00-24:00，週二~週六：24小時營業，週日：00:00-05:00（週日凌晨05:00~週一凌晨05:00 休息）
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