每年圍爐一家團聚的時刻，餐桌上的年夜飯總是最另人期待！今年「台北凱達大飯店」連續三年獲得年菜評比冠軍殊榮的冠軍主廚團隊，照舊隆重呈獻「福虎送吉祥」系列外帶年菜與年節禮盒，除了有豐盛中西美饌的常溫年菜外，更於今年首度推出「御膳鮮凍年菜組」。「常溫年菜組（10人份，7大道）」主打當日現做，並可於除夕當天至飯店取貨，不開火即可直接享用（2022/1/15前享早鳥優惠$6,848）。「鮮凍年菜組（6人份，8大道）」，不受限於地域性與時間限制，網購後宅配到家，簡單覆熱即食猶如現煮（首年嚐鮮優惠價只要3,888元）。
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⛳ 「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」
📌 Add：台北市萬華區艋舺大道167號【近捷運龍山寺站】
📞 Tel：02-2383-6798
🕛 Business time：From Sunday to Saturdya: 11:30 -14:30, 17:30 -21:30
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除了「常溫年菜組（10人份）」與「鮮凍年菜組（6人份）」可選擇外，「台北凱達大飯店」另外還有多道可單點的中西極致美饌：「醬爆龍蝦伊麵」、「砂鍋花膠一品雞」、「低溫炙烤戰斧牛」、「義式烤羊腿」…等，以及今年首次登場的「剁椒山泉鱸魚」，多元的豐富料理，讓您與家人們的團聚時刻，能輕鬆品嚐到精銳廚藝團隊的美味功夫菜。
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👉 「台北凱達大飯店」鮮凍年菜組(6人份) NT $3,888（嚐鮮優惠價，原價$4,860）。
包含了：「蔥烤鯽魚」、「蜀香醬豬肉」、「四季烤麩」、「宮廷花雕蝦」、「墨跡東坡肉(附餅皮)」、「大蒜北菇泉水鱸」、「黃金蟲草花膠雞」、「八寶芋泥」等八大道，詳洽「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」(02)2383-6798
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📸 蔥烤鯽魚
為傳統江浙功夫菜，先將鯽魚以醬油、糖、鹽、醋，先醃製，再油炸使魚骨也可入口，滑嫩順口的魚肉香味四溢，令人回味無窮！
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📸 蜀香醬豬肉
選用台灣溫體豬中口感扎實的豬腱子肉，以主廚特調醬汁滷製而成，搭配祕方四川油辣子，鹹甜適中，香辣開胃！
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📸 四季烤麩
為經典的上海小菜，口感鬆軟中帶有彈性的烤麩，吸滿清爽微甜的醬汁，一口湧現恰好滋味，完美呈現上海的家常美味。
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📸 宮廷花雕蝦
特選新鮮肥厚的白蝦浸入以陳年窖藏花雕酒及上等中藥材熬製而成的醬汁中，入口可感受到鮮甜彈牙的肉質，迷人濃郁的酒香讓人難以忘懷。
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📸 墨跡東坡肉
行政主廚－戴于益的創意發想，將古今名饌「東坡肉」，以墨魚汁及竹碳粉入菜搭配特製醬料，經過6小時文火滷製，散發濃郁醬香，令人垂涎三尺。
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📸 大蒜北菇泉水鱸
特選宜蘭員山鄉，以天然湧泉野生放養的樂活鱸魚，肉質結實鮮美甘甜，主廚搭配新鮮大蒜、北菇以及三星蔥一起紅燒而成，是一道年菜必備桌上佳餚！
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📸 黃金蟲草花膠雞
嚴選台東鹿野雞搭配黃金蟲草花、花膠一同燉煮，使湯頭鮮美滋補、口感鮮甜、風味獨特，適合為身體補氣、滋潤味蕾。
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📸 冠軍八寶芋泥
將小紅豆、甘納豆、葡萄乾等營養多彩配料加入香濃芋泥豆沙餡蒸熟，口感綿密不甜膩的絕妙滋味更為您帶來好心情。
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※ 另有10人份常溫年菜（乾坤年菜套組），訂價$8,560，2022/1/15前享早鳥優惠$6,848元。除了有多道評比奪冠的經典代表作「奶油麥片蝦」、「凱達冠軍烤豬腳」、「藜麥南瓜雙臘紅麴米糕」，還有讓餐桌豪華感大升級的「鮑粒花膠佛跳牆」，及全新推出的創意料理「青花椒沙薑土雞」…等七大道，詳洽「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」(02)2383-6798
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⛳ 「台北凱達大飯店-家宴中餐廳」
📌 Add：台北市萬華區艋舺大道167號【近捷運龍山寺站】
📞 Tel：02-2383-6798
🕛 Business time：From Sunday to Saturdya: 11:30 -14:30, 17:30 -21:30
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