秋楓葉落,「旅人」心上秋意濃,冬の滋味,鍋料理。吃火鍋?還是喝煲湯?「珍湯港式火鍋」鍋底以香港老火煲湯方式熬煮,遵循粵菜的特色。台北市民大道火鍋、消夜新選擇。
「珍湯港式火鍋」鍋底是香港最有名的老火煲湯製成的,遵循港式古法, 每日使用傳統老火湯為基底,再放番茄、牛尾等燉煮,於此可見店家用心。
蕃茄牛尾鍋底,牛尾
番茄
馬鈴薯
玉米
老火湯,又叫煲湯,粵菜的特色之一;乃為粵港澳以至華人常見菜餚。由於粵地(嶺南)地區氣候炎熱潮濕,因此人們愛喝滋身補益效用的老火湯,通常以壓力鍋、真空鍋、電子瓦罉、鋼鍋或瓦鍋等將各種蔬菜、水果、肉類或中藥熬上數小時而成。有護膚、護心、明目、降膽及健骨等功效。
Prime牛小排
鮮蚵
綜合手工餃(鳳城水餃、韭菜餃、雲吞),未經冷凍、口惑鮮美
粵式去皮滑雞腿、鵝肝花枝丸
自製蘋果雪耳水 $160/壺 $70/杯
自製竹蔗茅根水 $160/壺 $70/杯
鬼馬油條
鬼馬油條可以直接吃,上面那層是魚漿,口感有魚漿的鮮美及油條的酥脆,這道菜需趁熱吃,軟了以後口感會變差
響鈴
響鈴可直接吃,或下鍋煮,直接吃有點像炸豆皮,口感超級酥脆、入口即溶
甜點銀耳紅棗湯
點好火鍋湯底後,店家會送來豐富的醬料盤供選擇,可以依自己的口味挑選使用
Add.:台北市大安區市民大道4段80號(捷運忠孝復興站4號出口、忠孝敦化站8號出口)
Tel.:02-2778-0300
OPEN HOURS:Sunday to Saturday, 17:30 PM-02:00 AM
#foodpic #foodintaiwan #中式 #港式 #hotpot #單點火鍋 #火鍋單點 #市民大道消夜 #港式火鍋 #香江美饌
#台灣美食 #台北美食 #捷運美食 #Taipei #Taiwan #林森北路消夜 #中山北路消夜
留言列表