這天在朋友的介紹下造訪『海九麻辣海鮮火鍋』,而其源自於在台北以主打新鮮海鮮食材,且頗具盛名的海九澎湖海鮮餐廳。『海九麻辣海鮮火鍋』新鮮海鮮食材之水準與品質果然不在話下,當日出席聚會的朋友,皆給予頗為肯定之評價。
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『海九麻辣海鮮火鍋』因有海九澎湖海鮮餐廳的口碑與基礎,再規劃時即將自身定位於坊間麻辣火鍋做出區隔,食材上以嚴選頂尖海鮮食材、Prime頂級牛肉與進口特級豬肉等頂級食材供應。且店中自豪的海鮮食材,亦會跟隨大海之四季時令,供應當旬所補撈之不同魚貨為主,務求讓每位蒞臨的饕客,皆能品嘗那份來自海洋最純粹的美食饗宴。
頂尖海鮮食材配上Prime頂級牛肉與進口特級豬肉
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『海九麻辣海鮮火鍋』店中另一項自豪的特色在其特製湯底,店裡紅湯以牛油、牛骨…等,再佐以多種食材、中藥材細心熬煮,豔紅湯底中集結了麻、辣、香、醇於一鍋,塑造了麻中帶辣、辣中有香的甘醇湯頭,如果你是辣味的重度愛好者,還可再佐入魔鬼辣椒醬提昇辣度。對於喜愛麻辣鍋的朋友,小編推薦以『海九麻辣海鮮火鍋』的麻辣湯,涮煮各式肉片、滷味與內臟類相當合適與對味。如果你是不太能吃辣的朋友,小編也推薦你選擇原味白湯,店員介紹店中的白湯,是以清甜的大白菜、上特的白蘿蔔…等而成,輕啜一口已加入食材短熬煮的白湯,能感受湯頭之清甜,這白湯是最能夠襯托出『海九麻辣海鮮火鍋』店中鮮活海鮮美味的基底。
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『海九麻辣海鮮火鍋』介紹給喜愛品嘗火鍋、麻辣鍋特別是時令海鮮的朋友。其店內裝潢新穎、時尚,並設有包箱,合適好友歡聚。尤其如果你還喜愛活海鮮的話,店中有供應畜養於玻璃水槽中的各式活體海鮮、水產、貝類等,可任君挑選,相信必能讓你大快朵頤、賓主盡歡。
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🔎 到我的IG(wemedia.tw),可看更多照片!✌
⛳ 海九麻辣海鮮火鍋Hijo Hotpot
📌 Add:台北市中山區長安東路二段106號(近捷運松江南京站4號出口)
📞 Tel:02-2508-3891
🕛 Business time:From Sunday to Saturday:11:00- 24:00
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📌 Add:台北市中山區長安東路二段106號(近捷運松江南京站4號出口)
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🕛 Business time:From Sunday to Saturday:11:00- 24:00
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