不言可喻，以圖盡現記憶之味…。筑紫島雞肉鍋、味噌口味雞肉鍋、起司牛奶口味雞肉鍋，鍋物、沙拉、炒物、烤物、揚物、海鮮…
一口清湯‧一塊雞肉，再配上清酒淺酌，如此簡單卻是最幸福美味，也是我們所追求的美好。
「筑紫島」為日本九州古地名，物產豐饒，一直都是日本料理活躍的地區，也是雞肉鍋的發源的故鄉。
三位擅長不同日本料理領域的年輕人，為了不忘本，取三位之前服務的日本料理店名各一個字便是「筑紫島」，希望將九州福岡正統的雞肉鍋，帶給更多顧客一口溫暖的感動。
筑紫島原味雞肉鍋， 遠從日本空運食材，筑紫島的原味雞肉鍋力求天然，不添加味精，以蔬菜的自然鮮甜帶出湯頭的清爽滋味，佐以肉質紮實的雞肉，簡單涮煮便美味無比，剩下的湯汁作成雜炊更是一絕，瞬間擄獲各路饕客的心。
Add.：台北市中山區吉林路253號(近捷運中山國小站、南京東路站)
Tel.：02-2563-0288
OPEN HOURS：Sunday to Saturday：17:00 PM-01:00 AM
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