天涼了,一起去吃火鍋吧!在好友的呼喚下,今天來到三重「第九站精緻鍋品」,一家有著舒適用餐空間,食材新鮮用心,價位親民的涮涮鍋餐廳。位於三重正義北路上的「第九站精緻鍋品」,鄰近台北橋捷運站與著名的三重「三合夜市」,交通便利。翻開「第九站精緻鍋品」的菜單,除了提供多種肉品與海鮮單人火鍋套餐外,最吸睛的就屬當中華麗誘人的雙人、四人海鮮豪華套餐了,天使紅蝦套餐、蝦爆套餐、海大蝦套餐、帝王蟹套餐、波士頓龍蝦套餐、青龍蝦套餐…,還有一般火鍋店少見的麵包蟹套餐,琳瑯滿目的各式海鮮,推薦海鮮控絕對不能錯過。
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⛳ 「第九站精緻鍋品」
📌 Add:新北市三重區正義北路60號【捷運台北橋站】
📞 Tel:02-8982-5550
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 11:00- 24:00
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用餐空間寬敝舒適的「第九站精緻鍋品」,店內座位於規劃的很完整,有適合享受片刻弧獨的吧檯區,適合約會、朋友小聚的二人、四人桌,也有適合多人小團體的六人沙拉卡座,家庭聚餐或同事下班後的聚會都很適合。
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很用心的準備了齊全的沾醬、飲料與冰沙
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除了有飲料機外,也大方的無限提供瓶裝飲料、小美冰淇淋(飲料、冰淇淋無限暢飲,喝到飽、吃到飽、開心^^)
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等候上餐的同時,可以先來一碗小美冰淇淋,邊吃邊等比較不無聊。
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「第九站精緻鍋品」提供的基本湯底是蔬菜昆布湯底,如果想要變化口味,也可加價更換風味湯,我們選擇了大紅袍川味麻辣湯、養生藥膳湯兩種。如果是喜歡義式風味火鍋的朋友,也有香濃牛奶湯底可供選擇。
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📸 大紅袍川味麻辣湯底 NT $65
這是店家特別推薦給喜愛麻辣火鍋朋友的湯底,湯底的辣度可依個人喜好調整。「第九站精緻鍋品」的麻辣湯底麻辣又有勁道,加熱後湯濃味醇麻香四溢,鍋底中的鴨血Q彈軟嫩,而吸了滿滿的麻辣湯頭的豆腐更是多汁又入味,喜愛麻辣鍋的朋友應該都會愛上這湯底。
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📸 養生藥膳湯底 NT $65
「第九站精緻鍋品」的養生藥膳湯底,湯底口感溫潤回甘,並散發濃濃中藥香。將肉類或海鮮放在養生藥膳湯底中煮熟後,可以不沾醬直接吃,吃的到食材的新鮮滋味,也吃的到湯底中的藥膳香氣。
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很快的菜盤也來囉!是我喜歡的,以天然食材為主的菜盤!
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我們點了兩份個人套餐,海鮮、肉品套餐各一。※套餐含菜盤、附餐(飯、烏龍麵、寬冬粉、王子麵、雞蛋等,5選1)
📸 天使紅蝦鍋套餐 NT$ 490
海鮮種類豐富,其中包含天使紅蝦、干貝、扇貝、鮑魚、小卷、蛤蜊等。
個頭頗令人驚喜的天使紅蝦,吃起來的口感就是不一樣,緊實的肉質加上大一號的尺寸,飽嘴的口感很令人滿足,甜味也更勝一籌。店家還貼心的幫忙開背去除腸泥,少了腸泥除了提昇口感之外,也更加方便食用。
除了天使紅蝦好吃之外,其他的海鮮也都很新鮮,海鮮基本衹要新鮮就好吃,其中要特別推薦一下「第九站精緻鍋品」的干貝與蛤蜊,除了尺寸頗大之外,蜊蜊肉也顆顆飽滿肥美充滿海洋氣息。
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📸 翼板牛肉套餐(15 oz) NT 700
翼板牛肉油花多且均勻,厚度也較一般火鍋店家切的略厚些。
厚切加上適中的油脂,讓烹煮後的翼板牛肉軟嫩適中外,同時也帶有些許嚼感,我喜歡帶點咀嚼感的牛肉,如果你也是喜歡帶些許咀嚼感牛肉的朋友,應該會喜歡這道翼板牛肉的口感。
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💸 單點
📸 麻辣鴨血(熟食) NT $60
散發淡淡中藥香氣的麻辣鴨血是熟食,入口口感軟嫩也很入味,上桌即可立即品嚐,有布丁或果凍般的綿密與柔嫩口感。煮麻辣鴨血需要能入味但又要能保持軟嫩與彈性,未入味的鴨血入口會有腥味,但若是煮到偏硬、瘪掉而失去口感,此時的鴨血也不好吃,「第九站精緻鍋品」的麻辣鴨血火候的掌控相當精準,喜歡麻辣鴨血的朋友別錯過。
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📸 老油條 NT $50
顏色深口感也比較脆的老油條,是麻辣火鍋的饕客必點的食材之一。喜歡軟嫩口感的,可以入鍋煮久一點,讓老油條吸足湯汁後再享用。如果你和我一樣喜歡外嫰內酥脆的老油條,可以將老油條入鍋浸泡麻辣湯3秒後取出品嚐。
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👉 店內的優惠活動,平日開鍋(14:00前點餐)送:海鮮好禮4選1。
我們選了蛤蜊與鮮蚵,顆顆肥美飽滿又新鮮。
「第九站精緻鍋品」處處用心的涮涮鍋店,推薦給喜愛品嚐鍋物料理的朋友,這裡的食材新鮮、環境寬敝舒適,火鍋湯底選擇又多,不論是約會、家庭、同事多人聚餐,每個人應該都能找自已所愛的味道,吃的儘興又開心。
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⛳ 「第九站精緻鍋品」
📌 Add:新北市三重區正義北路60號【捷運台北橋站】
📞 Tel:02-8982-5550
🕛 Open hours:From Sunday to Saturday: 11:00- 24:00
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