已蟬聯了三年米其林-必比登推介(Bib Gourmand),「雙月食品」以〝家〞出發,嚴選新鮮食材及有如為家人烹調餐點時的用心與堅持,不論是一碗簡單滷肉飯、油飯、滷味乃至招牌的雞湯、魚湯等,養生、補身湯品,多年來始終深獲各年齡層饕客的喜愛。尤其近年來在連續獲得米其林-必比登推介肯定後,「雙月食品」店內更是多了眾多前來嚐鮮、IG打卡的年輕族群的身影。主打養生料理的「雙月」,店中所供應的各式養生燉湯料理皆以溫補為主,吃過後不燥熱並且四季皆宜,讓喜愛品嚐養生湯品、料理的朋友,不論天冷或天熱都適合品嚐。
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⛳ 「雙月食品社(濟南店)」
📌 Add:台灣台北市中正區濟南路一段7號【捷運臺大醫院站】
📞 Tel:02-3393-8952
🕛 Business time:Sunday to Saturday: 11:00- 14:00, 17:00- 20:00
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📸 蒜泥鮮蚵 NT $130
使用產自東石現剝直送的東石鮮蚵,這道「蒜泥鮮蚵」另人印象深刻。
鮮蚵滑嫩口感,搭配上蒜泥醬的香味,每一口都能吃到鮮甜的大海滋味。
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📸 筒仔油飯 NT $35
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📸 牛蒡燉雞湯 NT $170
使用了溫體仿土雞腿肉與高山高麗菜等食材,為了保持雞肉的Q彈鮮甜口感,採用費時又費工的湯肉分離料理方式(出餐時的雞肉是另外烹調的,並非熬煮雞湯的雞肉),讓「雙月」的雞湯已是來店必點的品項。
「牛蒡燉雞湯」的味道有點像清淡點的人蔘氣味,仿土雞腿肉Q彈有味,雞湯入口沒有油膩感,湯中牛蒡、枸杞與高麗菜…等,更加襯托出湯汁的鮮甜,一碗喝過後會另人想念的雞湯。
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📸 胡麻翻肉 NT $130
有著滿滿胡麻醬香氣的「胡麻翻肉」,使用了豬梅花上肩胛部位,有著軟嫩的口感。
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📸 清蒸鱸魚排 NT $120
鱸魚原本就肉質細嫩滑嫩、魚刺也少,很適合清蒸的方式料理,「雙月」濟南店取去除魚骨的金目鱸製作「清蒸鱸魚排」,讓吃魚變的更方便。
「清蒸鱸魚排」口感細緻,沒有土味與腥味,簡單的料理方式卻蘊含最美的味道。
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📸 翡翠蛤蜊鱸魚湯 NT $200
和「清蒸鱸魚排」一樣,這道「翡翠蛤蜊鱸魚湯」也是使用去了刺的鱸魚排製作。鮮甜的蛤蜊為鱸魚做了最好的調味,吃魚肉時搭上一口湯,多層次的魚鮮滋味很值得推薦。
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📸 香煎質樸蘿蔔糕 NT $50
香煎讓原本Q軟的蘿蔔糕多了香氣與外酥內嫩的衝突口感,「雙月」的蘿蔔糕口感札實,入口吃的到淡淡蘿蔔香氣,沾一點隨餐附的甜辣醬或醬油讓口感更加分。
店中有販售真空包裝的蘿蔔糕(1條/$299),朋友因為很喜歡這蘿蔔糕的味道,就帶了一份。
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📸 愛恨椒芝麵 NT $70
芝麻香氣濃郁「愛恨椒芝麵」,Q彈的麵條入口帶著微微的辣味與清爽口感。
這是使用店中宅配販售1袋4入($290)的乾拌麵所製作。隨行的友人很喜歡這道「愛恨椒芝麵」的調味與麵條口感,臨走時順手又帶了一袋回家。
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📸 小菜(風吹滷味) NT $25~50元/每種
小菜是吃台灣小吃時,必搭經典好料。使用純釀造醬油與雞高湯作為滷汁湯底的滷味,因為滷完後會經過自然風乾降溫避免變質,所以稱為風吹滷味。
純釀醬油製作的風吹滷味入味好吃,有來到「雙月」別忘了品嚐。
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📸 雙月靈芝藥膳蛋(6顆裝/外帶) NT $180
靈芝藥膳蛋是真空包裝宅配販售的產品,使用了「雙月」自製的靈芝首烏燉包並添加茶葉製作Q彈入味,可以常溫直接吃、冰冰的吃,也可以加熱後再吃,真空包裝適合常溫、長時保存與運送,送給遠方的親友也很適合。
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📸 檸檬愛玉 NT $35
📸 冬瓜愛玉 NT $35
📸 冬瓜茶 NT $25
吃飯怎能沒有茶或飲料,「雙月」店內有三種飲料提供,其中「冬瓜茶」清甜解渴也百搭,但個人比較喜歡有加料的「冬瓜愛玉」與帶著檸檬清新氣息的「檸檬愛玉」,喝起來解渴又不無聊。
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⛳ 「雙月食品社(濟南店)」
📌 Add:台灣台北市中正區濟南路一段7號【捷運臺大醫院站】
📞 Tel:02-3393-8952
🕛 Business time:Sunday to Saturday: 11:00- 14:00, 17:00- 20:00
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⛳ 「雙月食品社(青島店)」
📌 Add:台北市中正區青島東路6之2號【捷運運善導寺站】
📞 Tel:02-3393-8953
🕛 Business time:Mondya to Saturday: 11:00- 14:00, 17:00- 20:00(Closed Sunday)
🔺 雙月食品各店目前無訂位服務,但有提供外送or外帶自取
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⛳ 「雙月食品社(販售部)」
📌 Add:台北市中正區青島東路7之2號【捷運善導寺站】
📞 Tel:02-2351-8282
🕛 Business time:Mondya to Saturday: 11:00- 20:00(Closed Sunday)
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