『青花驕麻辣鍋』王品集團旗下的麻辣火鍋品牌，不同於傳統麻辣火鍋湯頭，『青花驕麻辣鍋』湯底中使用新鮮冷藏、顏色翠綠的青花椒提升其香、麻口感，不會過鹹、過辣，口感層次比起色澤紅豔的麻辣湯頭(青花椒麻辣鍋)，感覺更多了些溫和滋味。(飲酒過量，有害健康。喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒。)
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👉 9/9-10/6點青鍋搭配綠色穿搭並打卡 #青花驕青鍋尚青，就可以免費升級鴛鴦鍋。
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⛳ 『青花驕麻辣鍋新店民權店』
📌 Add：新北市新店區民權路100號(近捷運大坪林站)
📞 Tel：02-2218-0931
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 11:30 a.m. - 01:00 a.m. (Last Order: 23:00)
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『青花驕麻辣鍋』即日起推出新湯底〝青麻椒肥牛鍋〞(簡稱：青鍋)，並強調是全台唯一的綠色麻辣鍋、可以喝湯的麻辣火鍋。青鍋湯頭中即保有川魂~~青花椒的麻香，鍋底則以新鮮大白菜、青辣椒及凍豆腐…等煨煮，更多了份清新的麻、香、甜共融的清新味，很適合夏天，也適合不嗜重口味者品嚐。
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『青花驕麻辣鍋』湯底中加入重慶江津出產，嚴選位列四大花椒品種之冠的~~九葉青花椒，並以低溫保鮮方式儲藏、運輸，以保留其辛香鮮麻滋味。而青鍋湯頭中，主要除了九葉青花椒外，還需加入青辣椒、經7日熟成的青老油、秘制青麻底醬…等，以成就這不論外觀顏色、口味都不同於傳統麻辣鍋的清新滋味。
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品嚐過『青花驕麻辣鍋』新品青鍋後，覺的青鍋不過重且溫潤的湯頭口味，不論搭配蔬菜、菇類、肉品、蝦漿或是丸餃等都很適合，即不搶食材的的本味，又能以其獨特的香麻甜，凸顯食材的風味。青鍋隨鍋附贈的「青鍋雙寶」：特選肥牛與東坡烤麩，再與青鍋湯底的搭配上，也搭的很巧妙，尤其是東坡烤麩。煮過、外層吸飽青鍋湯汁的烤麩，一口咬下時鮮香湯汁溢滿口中，口感很是痛快(烤麩厚實，起鍋後內層燙口，宜小心品嚐)。
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『青花驕麻辣鍋』介紹給大家，其原有的麻辣湯頭(青花椒麻辣鍋)，早已受到眾多喜愛麻辣火鍋的朋友所熱愛。這次再加上新品青鍋(青麻椒肥牛鍋)，往後不論是約會、家庭、同事多人聚餐，點青、紅雙味的鴛鴦鍋，一鍋即可滿足嗜辣與不嗜辣兩種族群，吃的儘興又開心。
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⛳ 『青花驕麻辣鍋新店民權店』
📌 Add：新北市新店區民權路100號(近捷運大坪林站)
📞 Tel：02-2218-0931
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 11:30 a.m. - 01:00 a.m. (Last Order: 23:00)
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📸 鴛鴦火鍋(青花椒麻辣鍋+青麻椒肥牛鍋) Spicy Twin-Side Hot Pot
⭕ 青麻椒肥牛鍋
以自製青老油、秘制青麻底醬…等製作湯底，鍋底則有新鮮青辣椒、青花椒、大白菜與凍豆腐等，一上桌整個火鍋散發陣陣誘人食慾的清香。青麻椒肥牛鍋的湯底是可以喝的，麻中帶略帶辣感花椒香味十足，口味不過鹹也不會過辣，反而感覺湯底非常清爽，很適合夏天及不嗜重口味的朋友。
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⭕ 青花椒麻辣鍋
湯頭色澤豔紅到令人口水直流，這款湯頭中仍可嚐到九葉青花椒獨有的清新麻香，但麻辣感(辣度)較重，鹹度也感覺重一些，麻辣湯鮮香口感中，蘊含辣、香、麻三種不同層次的衝擊，適合喜愛重口味的朋友。
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⭕ 鮮蝦滑
可以直接看的切成小段的鮮蝦，口感十分Q彈，入口更能感受口中滿溢的蝦仁鮮甜滋味。
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⭕ 牛三拼盛宴(牛小排、雪花牛、牛梅花)
牛梅花、牛小排、霜降牛肉等三種牛肉，滿滿的擺滿了一大盤。服務人員建議可由外往內，依序依牛梅花、牛小排、霜降牛肉的次序品嚐。份量十足肉控必點。
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⭕ 老油條
這是搭配火鍋的老朋友了，嗜辣的朋友可以加到豔紅辣鍋中烹煮，如果是不嗜辣的朋友，則可以搭配青鍋品嚐。
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⭕ 彩蔬寶盒 NT $208
由約十種新鮮蔬菜、菇類所組合成的綜合菜盤，食材新鮮度極佳。
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⭕ 青花驕特色綜合丸(青花椒貢丸、藏椒爆醬貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸)
這真的是充滿用餐驚喜的食材，外表看上去每顆都很相似，但每一種貢丸入口卻都另人驚喜的味道，喜愛丸餃類的朋友，千萬別錯過這道。
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⭕ 溫室手摘菇(杏香菇)
想吃杏香菇，自己採。杏香菇目前產量不多，其品種為杏鮑菇與香菇雜交而成，具有杏鮑菇的肥厚外型，口感比杏鮑菇稍微軟，帶有淡淡的香菇味，很適合火鍋的食材。
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⭕ 青花椒啤酒
2019年柏林國際啤酒競賽銀賞，當東方遇上西方，九葉青花椒x美式啤酒花Mosaic結合後，碰撞出這款顛覆想像的絕妙滋味。新鮮花椒麻香、味純，不同於乾燥花椒，散發令人驚豔的新鮮果香味。(飲酒過量，有害健康。喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒。)
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⛳ 『青花驕麻辣鍋新店民權店』
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