旅人筆記 WeMedia.tw

-

『雨林餐廳』推出【澎湖特鮮盛宴】美食活動(至8月31日止)，平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%；假日午間每人NT$880+10%、假日晚間每人NT$980+10%，活動期間現場加價NT$99，即可享『啤酒晶凍醬燒鮑魚』乙份！

-

『雨林餐廳』以超豐盛當地食材擄獲老饕們的胃！

⭕西嶼花菜干炒海麗魚片：花菜干為澎湖當地的特色之一，採用日光鹽曬進行醃漬，微鹹的花菜干比新鮮花椰菜更多了一份濃縮的日光風味，再搭配澎湖當地Q彈曼波魚與澎湖特產的鮮嫩海鱺魚進行翻炒，並加入宮保添香而成這道台式香辣風味料理

-

⭕石鮔干燉軟排：將獨具有澎湖地方特色，俗稱石鮔的小章魚干加上豬軟骨排，長時間滷製4~5小時，使軟骨軟嫩飄香，煮透的石鮔干送入口中仍富有Q彈口感，成為一道富有濃郁海鮮鮮甜味道的海陸結合創意料理。

-

⭕風茹草清燉牛肉鍋：將具有健胃、消暑、利尿的澎湖當地特產風茹草結合特選牛骨和牛腩，以清燉的經典手法長時間熬製至牛肉肉質軟嫩，整體口味淡雅、清爽又養生，非常適合炎炎夏日來品嘗。

-

⭕金龜島酸辣溜珠螺：採用澎湖當地特產珠螺作為主角，料理時需將一顆顆螺珠分離，是一道作工繁雜的當地美味，再搭配主廚自製酸辣醬調味，整道佳餚Q彈鮮脆、清爽嗆辣，成為非常適合酷夏的開胃前菜！

-

⭕香芒啤酒海香菇沙拉：將澎湖俗稱海香菇的花枝皮進行發泡處理，海香菇的爽脆口感搭上各式鮮活海鮮，淋上主廚以啤酒、新鮮芒果調成的特色醬汁，整道料理不僅馥郁海味並帶有芒果清香與啤酒麥香，彼此交融出爽脆不膩的新滋味讓人一口接著一口愛不釋口！

-

⭕仙人掌雞肉濃湯：以西式濃湯的料理手法，加入仙人掌、蘆薈、南瓜三種養生食材，再搭上雞蓉成為一道兼具美味與營養，完美擄獲大人小孩歡心的迷人湯品。

-

⭕其他如【澎湖火燒蝦鮭魚炒飯】、【澎湖現蒸玳瑁石斑魚】、【東海芥末河豚皮】、【清蒸蒜香澎湖扁蟹】、【澎湖黑糖醬燒啤酒雞】、【澎湖海膽雞卵燒】…等精采豐富料理，皆將呈現於餐檯上。

-

⭕僅在〝假日晚間〞供應的日式BBQ味噌醬爐烤金黃的【B.B.Q白金土魠魚】與澎湖現流鹽海鹽分豐厚、口感爽脆馥郁濃濃海味與鮮甜味的【澎湖生蠔】，澎湖新鮮直送、現開現吃無限享用！

-

美麗信『雨林餐廳』位於台北市民大道上，有舒適寬敞的用餐空間與氣氛，並提供品項多元的Buffet自助美食😋。『雨林餐廳』塑造寫意花園意象空間，並以大片原木色系、藤製座椅、挑高空間釋放舒壓氛圍，簡約俐落線條及燈光轉換的時尚組合，讓用餐更顯愜意閒適。

-

走進美麗信『雨林餐廳』洽如沉浸於滿是芬多精的自然環抱，活力的一天即從在此享用豐盛餐點而展開。佔地81坪的開闊空間共120座(含包廂)，可作獨立包場使用，為婚宴、主題派對、大型團體等餐宴歡聚最佳場地。

-

🔎 到我的IG(wemedia.tw)，可看更多照片！✌

⛳ 雨林餐廳 Buffet Restaurant (美麗信花園酒店Miramar Hotel Group)：

📌 Add：台北市中山區市民大道三段83號(捷運忠孝新生站)

📞 Tel：02-8772-8800 #2311

🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 14:00, 18:00- 21:30

-

-

🔎 到我的IG(wemedia.tw)，可看更多照片！✌

⛳ 雨林餐廳 Buffet Restaurant (美麗信花園酒店Miramar Hotel Group)：

📌 Add：台北市中山區市民大道三段83號(捷運忠孝新生站)

📞 Tel：02-8772-8800 #2311

🕛 Business time：From Sunday to Saturday: 11:30- 14:00, 18:00- 21:30

-