『蝶舞咖啡廳』位於綠舞國際觀光飯店內，其蝶舞一詞有著翩翩逍遙，享受悠閒時光之意。『蝶舞咖啡廳』高樓層大面積透明落地窗環景設計，近海岸的地利之便，讓這裡成為可一邊用餐，一邊遠眺欣賞窗外龜山島美景以及宜蘭田園風光的景觀餐廳。
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宜蘭美食『蝶舞咖啡廳』愜意眺望龜山島與蘭陽平原田野風光‧餐點美味的特色餐廳(文末菜單)
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⛳ 『蝶舞咖啡廳（綠舞國際觀光飯店）』
📌 Add：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
📞 Tel：03-960-3808 # 2501
🕛 Open hours：Sunday to Saturday: 11:30- 14:00(Lunch), 17:30- 21:00(Dinner)
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『蝶舞咖啡廳』用餐環境寬敝明亮，餐點種類多元，於午、晚餐時間提供各式排餐、義大利麵、燉飯與甜點等。由於其舒適的環境、加上餐點選擇多元，以及不到千元一客，份量卻頗另人驚喜的套餐定價，已積累眾多在地與外地忠實饕客，而成為宜蘭當地知名西式餐廳，也是眾多出遊造訪宜蘭的情侶、家庭會選擇的餐廳。
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📸 套餐附的手工麵包
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📸 套餐附的開胃菜
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📸 套餐附的沙拉
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📸 套餐附的湯品
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📸 套餐附的前菜-燉飯
前菜的燉飯給了近乎一份主食餐點的份量><果真溶入了宜蘭在地人好客、擔心來客沒吃飽的熱情。
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📸 鮮果香醃烤春雞 Roasted Fresh Fruit Marinade Chicken NT $980（套餐 Set Menu）
套餐份量驚人！大部份的烤春雞套餐是給半隻雞，『蝶舞咖啡廳』給了一整隻！春雞一向被視為法國料理的重點菜色之一，也是在西餐廳不想選牛、羊、豬、魚時，另一樣常選的餐點。『蝶舞咖啡廳』的烤春雞火候掌控到位，切開烤的金黃微酥香味四溢的烤雞時，立即看到雞汁汨汨流出，咬一口熱氣氤氳皮薄肉嫩的雞肉，入口雞肉嫩口彈牙滋味鮮甜，雞肉中完整保留了肉汁，很令人滿足也很引人食慾。如果你不想吃紅肉時，可以嚐嚐這道。
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📸 香煎丹麥帶骨豬 Pan-Fried Denmark Pork Chops NT $1,080（套餐 Set Menu）
已煎至熟透不帶血色的厚切帶骨豬排，火候的掌控很洽到好處，頗有令人感覺多一分可能過熟、過硬，若少一份則會帶血的口感。雖然厚切並已烤至全熟，但肉質軟嫩有彈性並柔嫩多汁，切開時更是焦香誘人，搭配隨餐的醬汁品嚐，口感豐富並多層次。
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📸 鮮蝦醇奶義大利麵 Fresh Shrimp Spaghetti with Cream Sauce NT $420（單點)
使用大蝦切段入拌入義大利麵中，蝦肉彈牙有厚實口感，義大利麵是Q彈，不過硬也無過多麵心的熟度。麵條完整吸收、吸附了醬汁，很夠味也很好入口，是一道大人、小孩都會喜歡，很適合親子的料理。
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📸 套餐附的甜點與飲料
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『蝶舞咖啡廳』的美食與美景，提供給喜愛西式料理的朋友們。這裡有不同於城市喧囂與匆忙，而是充滿了靜謐和諧感。不論你是一人前往，或是帶著自已喜愛的家人、朋友，於此品味美味料理的同時，記得也一同品味這裡的舒適，走到落地窗外遠望地平線的無窮美景，感受這裡彷彿時間將為你停留的幽靜。（據說，當一個人內心真正平靜時，輕閉雙眼的同時，耳中會聽彩蝶翩翩飛翔時舞動翅膀的聲音^^試試！)
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套餐菜單
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單點菜單
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⛳ 『蝶舞咖啡廳（綠舞國際觀光飯店）』
📌 Add：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
📞 Tel：03-960-3808 # 2501
🕛 Open hours：Sunday to Saturday: 11:30- 14:00(Lunch), 17:30- 21:00(Dinner)
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『綠舞國際觀光飯店』
『綠舞國際觀光飯店』位處蘭陽平原濱海遊憩區帶中心點，旅館區包含95間飯店客房與10間Villa客房，飯店占地近六公頃，是一兼具景觀、人文藝術、生態與休閒遊憩之日式庭園渡假園區。飯店園區內除了有和風庭園外，也有湖泊、瀑布、溪流、植栽造景等，是一個處處充滿綠意，每個角落都適合取景的渡假園區。
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『綠舞國際觀光飯店』內戶外景觀泳池、風呂浴場、奇幻森林(騎士堡)兒童遊戲場、咖啡廳、日式餐廳、宴會廳…等設施與餐飲服務完整。並提供浴衣體驗、抹茶體驗、和菓子體驗、文創體驗、抓周體驗、遊湖體驗、忍者之森體驗營(小忍者體驗營，適合6~15歲兒童)、寶寶跑跑車、射箭、滑草、塑沙、槌球…等，適合各種年齡、族群參與活動。『綠舞國際觀光飯店』不論你是想單純用餐、拍照或住宿渡假，每位來到這裡的朋友，相信都能找到適合自已的一隅！
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⛳ 『蝶舞咖啡廳（綠舞國際觀光飯店）』
📌 Add：宜蘭縣五結鄉五濱路二段459號
📞 Tel：03-960-3808 # 2501
🕛 Open hours：Sunday to Saturday: 11:30- 14:00(Lunch), 17:30- 21:00(Dinner)
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