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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店，北海道毛蟹專門販売，引進日厚岸漁協認證，北海道大黑毛蟹。現在更推出午間限定超級無敵海景生魚丼套餐，原價NT $880，衹要拍照、打卡，即可以NT $388優惠價享用。

燉煮茄汁和牛丸

炙燒芥末牛肉

超級無敵海景生魚丼2.0（Sashimi combo donburi ）NT $388 （午間限定）

丼飯 材料：北海道赤海膽 、北海道生干貝、日本真鯛、日本#鰤魚、日本鰈魚 鰭邊、大溪港軟絲、牡丹蝦、大溪港稻香正鰹、越光米醋飯，附九州麥味噌鮮魚湯、時令水果。

精緻手工甜點（杏仁豆腐、星空羊羹、銀耳雪露、桂圓凍飲、水果）

杏仁豆腐 （#Almond junket，almond curd in syrup）

星空羊羹（A kind of cake made from red bean flour,sugar,agar,etc.）

地址：台北市台北市大安區信義路四段197號(信義安和站)

電話：02-2700-0525

OPEN HOUR：Sunday to Saturday, 11:30-14:00；17:30-22:00

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鼎膾一品涮涮鍋信義旗艦店，北海道毛蟹專門販売，引進日厚岸漁協認證，北海道大黑毛蟹。 

繼北海道〈鱈場蟹〉、〈松葉蟹〉、〈花咲蟹〉，以及〈越前蟹〉之後，以「北海道毛蟹專賣店」定位的高檔鍋物料理餐廳〈鼎膾．一品涮涮鍋〉，又再度獨家自日本北海道的〈大黑毛蟹〉，此又是一種首次入台的日本頂級「精品毛蟹」，加上請來的資深日本料理主廚尤書章駐店掌廚，「螃蟹控」除了可以一嚐這種每隻都有「身份證」的珍稀螃蟹美味，更可以兼享全新的日料美餚。 

現在更推出午間限定超級無敵海景生魚丼套餐，原價NT $880，衹要拍照、打卡，即可以NT $388優惠價享用。