這是家料理中加了最多兒女私情的串燒居酒屋,兩位曾於電視台外景節目工作中共同努力,由同事、情侶至成為夫妻的年輕店主人。他們一路由街邊小攤、貨櫃屋到目前位於板橋新北市市民廣場的居酒屋。他們一本創業最初的熱情與堅持,堅持親手打造店內的每個角落、堅持以最新鮮的食材手作美味、堅持讓每位到訪的朋友品嚐炭火燒烤的極致口感。他們的故事與大家分享,『崧匠燒鳥屋台』的美食與醇酒則等您來品嚐。

 

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 『崧匠燒鳥屋台(板橋酒食处)

📌 Add:新北市板橋區縣民大道二段22B1【近捷運板橋站】

📞 訂位(Line):https://line.me/R/ti/p/%40rba1539d

🕛 Business timeSunday to Saturday:17:30- 00:00
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『崧匠燒鳥屋台』隱身於新北市政府前的市民廣場B1樓層,大家還記得一年一度的新北耶誕城活動,廣場上的〝綠竹筍〞裝置藝術,被五彩繽紛的點亮嗎?『崧匠燒鳥屋台』就在〝綠竹筍〞所在的地點,鄰近3鐵共構的板橋車站,若搭乘捷運前往,可由板橋站3A出口(新北耶誕城竹筍燈下)出站,即可抵達。每日下午5點開始營業,至午夜12點止,由晚餐營業至宵夜時段。

 

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『崧匠燒鳥屋台』店裡在女主人的巧手佈置,與昏黃的燈光下,散發著輕鬆自在的氛圍。一推開店門,即可聞到空氣中那淡淡炭火燒烤食物的誘人食慾的味道。『崧匠燒鳥屋台』因有著好吃的食物、多種醇酒,並且交通便利,每當華燈初上時,這裡總能吸引眾多年輕上班族朋友到此小酌幾杯、放鬆心情或與三五好友共度愉快的微醺時光。

 

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『崧匠燒鳥屋台』的男店主人對食材與料理方式等,都有深切的堅持與要求,並堅持以困難度高,較耗時費工的炭烤方式,供應各式燒烤料理,但也因此受到眾多饕客所喜愛,而定時前來品嚐與感受那份炭香燒烤的美味。如果你也和我一樣,喜歡偶而在一日的繁忙工作後,與三五好友相約至居酒屋,儘情談心、小酌並感受那難得的輕鬆氛圍,藉以忘卻一日工作上的疲累、壓力與城市喧囂,我想你也會喜歡這裡。

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📸 肉捲溏心蛋 NT $60

以肉片包裏住溏心蛋後燒烤而成,燒烤後略帶韌性的外層肉片與軟嫩、流著蛋液的溏心蛋組合成口感層次豐富的完美組合。

 

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📸 可爾必思 NT $60

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📸 Asahi濃醇梅酒() NT $160

梅酒是我很喜歡的酒類之一,因為它有著酸酸甜甜的口感與獨特清香,酒精濃度也不會太高,對於不常喝酒的人也頗能接受。店家倒了接近8分滿,大方的程度由此再次感受。

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📸 雞八盛合 NT $390

由雞翅包飯、烤雞皮串、雞膝軟骨串、雞胸軟骨串,再加上4種口味的雞腿肉串(醬烤、鹽烤、蔥鹽、明太子)所組成,雞八盛合道道精彩,每道都有屬於自已的特色、口感與味道,很適合有選擇障礙的朋友,點一道幾乎雞肉的美味部位:雞翅、雞皮、膝軟骨、胸軟骨、雞腿都嚐到了!

 

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美味又方便吃的雞翅包飯,好吃又有飽足感,激推!

 

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📸 五花白玉磚(麻糬) NT $50

五花肉片包裏白玉麻糬燒烤的美味,店家以精準火候與經驗,烤出了微微脆口的五花肉外層與蓬鬆彈牙的麻糬,一口將薄薄的外層肉片與軟糯的麻糬咬下,在口中形成層次豐富的口感。

 

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📸 海景第一排(綜合生魚片) NT $450

食材很新鮮、份量也很充足的綜合生魚片,厚切又又份量的生魚片飽嘴程度滿分。其中,鮭魚生魚片的油脂豐富程度令人印象深刻。

 

 

 

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📸 花見糰子 NT $60

外皮烤的微酥的花見糰子,內層Q軟有彈性,,口感與烤麻糬很接近,可搭配店家提供的花生粉與煉乳品嚐,在口中越嚼越香甜。

 

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📸 甜在心炸頭 NT $40

炸至酥黃銷魂的炸饅頭上,澆淋了滿滿的煉乳,吃起來的口感一點都不油膩。炸饅頭上加了起司和煉乳後成甜鹹交織,是大人、小孩應該都會喜歡的口味。

 

 

 

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『崧匠燒鳥屋台』限時提供95加滿活動】【搖獎機等你試手氣活動】活動:

  1. 95加滿活動】:每天晚上950分,崧匠為您免費加滿一次飲品(限原飲品續杯/不包含瓶裝酒類)。相關之活動內容,依店家現場訂定為準。未滿十八歲,請勿飲酒,喝酒請勿開車。)

  1. 【搖獎機等你試手氣活動】:消費滿$500,搖獎機等你試手氣,多道美味料理等你品嚐。相關之活動內容,依店家現場訂定為準。未滿十八歲,請勿飲酒,喝酒請勿開車。)

 

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『崧匠燒鳥屋台』推薦給大家,這裡的用餐環境輕鬆自在、酒食好吃、美酒香醇,最重要的價格也很親民。找一天約三、五好友,一起嚐嚐吧!

 

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 『崧匠燒鳥屋台(板橋酒食处)

📌 Add:新北市板橋區縣民大道二段22B1【近捷運板橋站】

📞 訂位(Line):https://line.me/R/ti/p/%40rba1539d

🕛 Business timeSunday to Saturday:17:30- 00:00

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