新竹美食‧咖啡『荷芙亭』有美味鍋物‧夢幻甜點‧浪漫花牆‧網美系花藝餐廳 @ 旅人筆記 WeMedia.tw

『荷芙亭』有著美味食物、夢幻甜點與美麗環境的花藝咖啡廳，更是網友討論度頗高的IG夢幻打卡景點、寵物友善餐廳與網美餐廳。『荷芙亭』由一位帶著甜美笑容，並有著滿滿少女心的闆娘店主人一手打造。

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你以為自已到了花藝店，其實這是甜點店？美的像花藝店的甜點店。
你以為自已到了咖啡廳，其實這是花藝店？有著咖啡與輕食的餐廳。
我在『荷芙亭』體驗韓服、婚紗頭飾、欣賞花藝、品味美味鍋物與夢幻甜點下午茶。

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『荷芙亭』甜美闆娘原是一位花藝老師，現在她以拿手的花藝，佈置了一家咖啡廳，以花藝裝飾供拍照的花牆，以花藝設計製作每道甜點，以花藝為每道料理精心擺盤，也以花藝裝飾每杯超夢幻咖啡與飲料。
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『荷芙亭』隱身城市巷弄中，平實的外觀被滿滿的綠意所包覆，一進門在低調的裝潢佈置風格中，卻能夠處處看到驚喜與店家的用心。不論是牆面、地板、天花板、桌面上、窗外景觀…都可看到滿滿的花藝、花牆與新鮮花朵盆栽。
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『荷芙亭』的花藝特色不袛展現在裝潢與佈置上，在店裡的每道甜點、飲料與餐點中，也能看到精堪花藝展現。如花朵般夢幻甜點、以花朵裝飾的漸層飲料，精緻美麗的另人不捨得破壞。
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『荷芙亭』不衹是咖啡廳，也是有著美味主餐與鍋物料理的餐廳。一般的網美咖啡廳，大都衹供應咖啡、飲料及簡單的輕食料理。但『荷芙亭』的主餐料理確頗有西餐料理與火鍋餐廳的水平。那天我在『荷芙亭』品嚐了龍蝦堡與痛風鍋(海鮮火鍋)，不論是食材的新鮮度與料理的美味程度，都著實另人感到激賞並使人回味。同時，最重要的在價格上，亦頗為親民。
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『荷芙亭』是近期頗另人印象深刻的餐廳，不論你想要的是美美的打卡環境、夢幻甜點下午茶、美味的餐點、舒適可以發呆思考的空間…，相信你在『荷芙亭』都可找到自已的喜愛。
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🔺『荷芙亭』提供免費的韓服與婚紗頭飾體驗，衹要你有消費。
🔺『荷芙亭』是寵物友善餐廳，你可與自已的寵物一同造訪，亦或請店中的四位(隻)喵星人店長陪您共渡用餐時光。(請喵星人店長陪吃，是純服務，不另收費喔！🤣)
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🔎 到我的IG(wemedia.tw)，可看更多照片！✌
⛳ 『荷芙亭』
📌 Add：新竹市東區食品路134巷37號
📞 Tel：03-562-0270
🕛 Open hours：From Sunday to Saturday: 11:00- 19:30 (Closed Wednesday)
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📸 繽紛水果蘇打 Fruit Flavored Sparkling Water
一杯是水果、右邊是檸檬氣泡水，可愛貓咪造型的冰塊，。微微的甜來自百香果醬，主要還是來自水果自然的香氣。不喜歡喝甜飲料的朋友，繽紛水果蘇打就很適合。

📸 水果茶 Fruit Tea
份量十足超大杯的水果茶，顏色鮮明又漂亮，喝起來清涼解渴，不管搭配餐點或甜點都很適合，也很適合當用餐前拍照的道具，美味與功能性兼具。

📸 龍蝦堡 Lobster Rolls
很適合想吃龍蝦又不想動手沾手的朋友^^，店家將龍蝦肉都先處理好，包含螯也非常完美的剝出，貼心的讓人可以不用自己動手剝就可以大口吃龍蝦，吃的開心又優雅。除龍蝦堡外隨餐還附水果沙拉、焦糖爆米花及一份小蛋糕，份量很足充^^

📸 痛風鍋 Mixed Seafood Hot Pot
『荷芙亭』使用大量蔬果熬湯，看的見的內容就包含甘蔗、蘋果、洋蔥、蘿蔔、昆布、玉米…，湯體喝的到蔬果清甜的味道，店主人說，來品嚐這道痛風鍋的客人，有很多人都會加很多湯，因為還沒開始煮就開心的舀湯一碗碗的喝起來了。痛風鍋的海鮮主要來自基隆崁仔頂，店主人的親戚於此從事海釣船漁業，所以可以拿到第一手最新鮮當旬的海味。『荷芙亭』痛風鍋所搭配的海鮮，不會每次都一樣，當日有什麼漁獲就買什麼，各式海鮮肉質新鮮細緻。痛風鍋湯底需使用大量蔬果熬湯，而需要時間事先準備，想品嚐的朋友，建議提早二天預訂喔！

📸 花園泡芙 Mixed Fruit Cream Puffs
花園泡芙以時令水果為主，草莓季就會有草莓、芒果季就放上芒果…。花園泡芙從上面往下品嚐時是很多層次的，泡芙吃起來酥酥的並帶有濕潤感，嘴巴夠大的話可以拿起來直接咬下去，一次感受綿、細、酥、脆，多層次口感於口中爆發的感覺。

📸 小王子塔 Strawberry Tart

玻璃罩是源自於小王子中玫瑰花的故事，玫瑰是小王子的初戀，把她放在玻璃罩下，想辦法為她檔風、為她去除了毛毛蟲…。對小王子來說，這是他竭盡心力真誠以待的唯一的玫瑰花。而『荷芙亭』的店主人也將草莓塔放在玻璃罩盅內，除了看起來更有質感外，也傳達『荷芙亭』對這道甜點的用心。將草莓切片再層層堆疊放在塔上，再拼出花朵造型，是一道耗時又費工的甜點，值得細細品嚐這微酸甜香的草莓與酥脆塔皮的完美組合。