『傑克兄弟牛排館』堅持選用美國新鮮冷藏USDA PRIME或CHOICE等級牛肉，絕無冷凍肉或假部位肉的牛排館。同時，也是臺灣極少數有販售慢烤頂級肋眼牛排(Slow-Roasted Prime Rib，以攝氏62度慢烤七個小時)的專業牛排館。
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『傑克兄弟牛排館』專業團隊擁有專業的牛排肉品相關知識、廚房設備及多年餐飲料理經驗，如HARD ROCK CAFE、TGI FRIDAYS、OUTBACK STEAKHOUSE、CALIFORNIA PIZZA KITCHEN、SONOMA…等，料理經驗豐富。
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『傑克兄弟牛排館』以料理的初心、對顧客的關心做起。店內所提供的各式醬汁、調味、湯品及各式甜點…等，一貫秉持「可以自已做，就不假手他人」的堅持。『傑克兄弟牛排館』對所店中所提供的餐點不衹是牛排，包含各式排餐、海鮮、義大利麵、燉飯、漢堡、美式開胃菜、甜點…等皆用心製作，衹為提供消費者更美味、更地道的美食饗宴。
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『傑克兄弟牛排館』擁有兼俱時尚與美式復古的裝潢佈置，店家期望每位到訪者，皆能在此輕鬆、自在的氣氛中，儘享美味牛排、義式料理及各式餐點、美酒饗宴。『傑克兄弟牛排館-臺北信義店』鄰近台北101、台北世貿中心、台北世貿一館…交通便利，是家庭聚餐、朋友聚會、約會、商務宴客的好選擇之一，介紹給喜愛品嚐牛排、義式料理的朋友，這裡的牛排、義式料理值得一嚐。
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⛳ 『傑克兄弟牛排館臺北信義店(Jack Brothers Steakhouse Taipei)』
📌 Add：台北市信義區基隆路二段7號【近捷運台北101/世貿站】
📞 Tel：02-2758-8081
🕛 Business time：From Sunday to Saturdya: 11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
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📸 焗烤雙重起司薯條 Cheese Fries NT $260
一看就知道是邪惡系料理，將炸得金黃的薯條，覆蓋上傑克與查特起司，焗烤至金黃色，再撒上碎培根增加口感與鹹香滋味，品嚐時可搭配現煮香濃比利時巧克力醬及法式鄉村醬。
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📸 干貝松露牛肝蕈菇燉飯 Truffle & Porcini Risotto with Scallop NT $390
松露及牛肝蕈菇燉飯加入奶油白醬，撒上經10個月熟成的帕達諾帕瑪森起司，牛蕈菇的特殊香氣很是誘人。干貝使用的是北海道生食級干貝，吃起來相當鮮甜美味。干貝松露牛肝蕈菇燉飯吃起來口感滑順，米飯的軟硬度適中，帶有淡淡的松露鮮味，很另人印象深刻的一道料理。
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📸 慢烤頂級肋眼牛排 Slow-Roasted Prime Rib 11 oz. NT $1,050
將整塊特選肋眼牛肉用特製均溫烤箱，以約62度低溫慢烤，持續加熱6~7小時。也因未使用高溫加熱，故可將肉汁完全鎖在牛肉中。肋眼牛排可搭配特製紅酒牛肉醬汁、美國加州辣根醬、三烤竹鹽、法國第戎芥末籽等品嚐。這道動輒數千元的美國慢烤頂級肋眼牛排，在『傑克兄弟牛排館』690元起就能品嚐，可算是佛心價。
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📸 小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力 Filet Mignon with Shrimp & Mushrooms 8 oz. NT $890
煎烤後的菲力牛排肉質細緻口感柔嫩，是瘦肉中相當軟嫩的部位，搭配上彈牙的鮮蝦及淋上特製的蘑菇醬，讓人牛排、海鮮一次滿足。8/31前限定，小海陸蘑菇鮮蝦美國菲力6盎司牛排，免費升級為8盎司，喜歡吃肉的朋友太合適了。
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📸 美國片燒嫩肩牛排 Flot lron Steak 12 oz. NT $690
使用美國Choice等級新鮮冷藏牛肉，先去除筋膜後再以片燒方式料理與呈現。8盎司美國片燒嫩肩牛排只要480元、12盎司美國片燒嫩肩牛排690元，以美式牛排來說其價格頗為親民。這道美國片燒嫩肩牛排肉質軟嫩，風味頗佳，牛排底下並以風味飯襯底，整道料理品嚐後很具飽足感。
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📸 冰淇淋香熱巧克力布朗尼 Chocolate Hot Fudge Brownie Sundae NT $280
這道是『傑克兄弟牛排館』招牌甜點，使用高品質的比利時巧克力，手工自製布朗尼，上面再搭配香草冰淇淋與鮮奶油，品嚐時可由最上面的鮮奶油>冰淇淋>布朗尼>草莓，一挖到底一次入口，品嚐其冷熱交織的多層次美味口感。
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⛳ 『傑克兄弟牛排館臺北信義店(Jack Brothers Steakhouse Taipei)』
📌 Add：台北市信義區基隆路二段7號【近捷運台北101/世貿站】
📞 Tel：02-2758-8081
🕛 Business time：From Sunday to Saturdya: 11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
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