『黃亞細肉骨茶』是新加坡歷史最悠久的潮州肉骨茶,也是旅客造訪新加坡時必吃的美食之一。現在,台灣的朋友不用飛到新加坡,即能在台北品嚐到『黃亞細肉骨茶』的經典美味。

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『黃亞細肉骨茶』由1955年創立至今已超過60個年頭,為了在台灣設立海外首店,品牌主黃亞細先生還親臨台灣,並提到肉骨茶最初是碼頭工人的家常菜,以骨頭、藥材、香料熬製成湯,工人喝了之後身體健壯有力,因而廣泛流傳。

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『黃亞細肉骨茶』為了讓台灣的朋友都能品嚐到新加坡人從小吃到大的美味,特別嚴選台灣在地食材究好豬的背部里肌小排,此部位每頭豬僅有不節5%。再搭配獨門的大蒜、胡椒…香料配方熬製8小時以上,完成這個來至新加坡的美味。

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『黃亞細肉骨茶』台灣首店餐點引進新加坡經典餐點,並推出12道餐點,包含肉骨茶、特色潮州滷水、小菜、主食、養生冷飲與中式熱茶…等,並另外提供三種套餐供選擇,包含肉骨茶套餐(NT$329)、招牌雙享套餐(NT $419),以及滷豬手套餐。

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📸 肉骨茶套餐 Bak Kut The Set NTD $329

套餐包含:招牌肉骨茶、滷豆干豆卜、滷蛋、油條、香米飯。

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而每碗肉骨菜中皆有210公分左右長,肉厚且多汁、入口即化的豬肋排。經過熬煮約八小時的豬肋排呈現骨肉分離,軟嫩且入口即化。

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🔎 到我的IG(wemeda.tw),可看更多照片!

 黃亞細肉骨茶 NG AH SIO Bak Kut Teh

📌 Add:台北市信義區松高路123(新光三越A8,近捷運市政府站)

📞 Tel02-27237377

🕛 Business timeFrom Monday to Saturday11:00- 21:30(Closed Sunday)

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 黃亞細肉骨茶 NG AH SIO Bak Kut Teh

📌 Add:台北市信義區松高路123(新光三越A8,近捷運市政府站)

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🕛 Business timeFrom Monday to Saturday11:00- 21:30(Closed Sunday)

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