『黃亞細肉骨茶』是新加坡歷史最悠久的潮州肉骨茶，也是旅客造訪新加坡時必吃的美食之一。現在，台灣的朋友不用飛到新加坡，即能在台北品嚐到『黃亞細肉骨茶』的經典美味。
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『黃亞細肉骨茶』由1955年創立至今已超過60個年頭，為了在台灣設立海外首店，品牌主黃亞細先生還親臨台灣，並提到肉骨茶最初是碼頭工人的家常菜，以骨頭、藥材、香料熬製成湯，工人喝了之後身體健壯有力，因而廣泛流傳。
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『黃亞細肉骨茶』為了讓台灣的朋友都能品嚐到新加坡人從小吃到大的美味，特別嚴選台灣在地食材究好豬的背部里肌小排，此部位每頭豬僅有不節5%。再搭配獨門的大蒜、胡椒…香料配方熬製8小時以上，完成這個來至新加坡的美味。
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『黃亞細肉骨茶』台灣首店餐點引進新加坡經典餐點，並推出12道餐點，包含肉骨茶、特色潮州滷水、小菜、主食、養生冷飲與中式熱茶…等，並另外提供三種套餐供選擇，包含肉骨茶套餐(NT$329）、招牌雙享套餐(NT $419)，以及滷豬手套餐。
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📸 肉骨茶套餐 Bak Kut The Set NTD $329
套餐包含：招牌肉骨茶、滷豆干豆卜、滷蛋、油條、香米飯。
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而每碗肉骨菜中皆有2根10公分左右長，肉厚且多汁、入口即化的豬肋排。經過熬煮約八小時的豬肋排呈現骨肉分離，軟嫩且入口即化。
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⛳ 黃亞細肉骨茶 NG AH SIO Bak Kut Teh
📌 Add：台北市信義區松高路12號3樓(新光三越A8館,近捷運市政府站)
📞 Tel：02-27237377
🕛 Business time：From Monday to Saturday：11:00- 21:30(Closed Sunday)
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📌 Add：台北市信義區松高路12號3樓(新光三越A8館,近捷運市政府站)
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